Het oeuvre van de Catalaanse kunstenaar Antoni Miralda weerspiegelt de veranderingen die de onze westerse beschaving maatschappij de afgelopen veertig jaar heeft ondergaan.

Het oeuvre van de Catalaanse kunstenaar Antoni Miralda weerspiegelt de veranderingen die de onze westerse beschaving maatschappij de afgelopen veertig jaar heeft ondergaan. In steden als New York, Parijs, Berlijn en Barcelona spant Miralda zich in om het culturele geheugen van de hedendaagse mens te conserveren.

Inspiratie


In de documentaire Antoni Miralda - Food Art volgen we de Catalaanse kunstenaar Antoni Miralda terwijl hij de vier steden die van groot belang geweest zijn voor zijn carrière - Barcelona, New York, Parijs en New York - te voet doorkruist. In deze steden leefde en werkte hij sinds de jaren zestig, tegenwoordig doet hij er nog steeds inspiratie op.



Voedsel


Zijn werk bestaat uit een mengeling van performances en installaties waarin heel vaak voedsel een belangrijke rol speelt. Ferran Adrià, de voormalige chef-kok van het drie sterren restaurant El Bulli, zegt over Miralda: 'Hij zou een professor kunnen zijn op het gebied van de antropologie van voedsel. Dit geeft zijn werk gewicht. Het gaat in zijn werk niet alleen om het esthetische en het artistieke aspect, er is ook een belangrijke culturele betekenis.'



Verbazing


Dat Miralda’s kunst niet altijd gemakkelijk te begrijpen is, is de bedoeling, zegt zijn levensgezellin en creatieve partner Montse Guillén: 'Hij zegt dat mensen zijn werk niet hoeven te begrijpen. Ze moeten zich erover verbazen.'



Credits


Een documentaire van Zé Peixoto. Producenten Bel.lo Torras en Zé Peixoto voor Beloze Productions.


Deel dit artikel