Ilja Gort reist in alweer de laatste aflevering van het seizoen door Andalusië, waar van de druiven hier bijna enkel sherry wordt gemaakt. 

Gort over de Grens - Spanje, Andalusië wordt om 20.25 uur uitgezonden op NPO 2. Daarna is de uitzending op deze pagina terug te zien. 

30 jaar oude sherry

Ilja proeft sherry die een jaar gerijpt is en dezelfde wijn die 30 jaar oud is, met groot verschil in smaak. In Jerez de la Frontera wordt hij geraakt door de passie van de jongste generatie flamenco danseressen en klapt Ilja nog een deuntje mee. Ilja krijgt hoogtevrees in de stad Ronda met zijn prachtige en levensgevaarlijke kliffen. In deze plaats bezoekt Ilja een wel heel bijzonder wijnhuis: een klooster uit de zestiende eeuw. In Cadiz leert Ilja vissen in de Romeinse zoutmeren en proeft zijn eigen vers gevangen vis. 

Deel dit artikel