Calabrie

In dit exclusieve online item is Ilja Gort in het piepkleine Bova, een gemeente met iets meer dan 400 inwoners. Ze hebben daar maar liefst vier wijnen die enkel in de regio te verkrijgen zijn. Als echte wijnkenner wil Ilja zelf ook proeven.

Heel vruchtbaar is de grond er niet, maar de citrusvruchten, Bergamotto, op deze boomgaard groeien als een speer. Ilja gaat langs bij een fruitboer in de gemeente Condofuri, die leeft van zijn amandelen en ''super citroenen''.

In dit exclusieve fragment is Ilja Gort in het slaperige Gerocarne, waar de bijna 3.000 inwoners zich niet druk maken over wat er morgen op ze te wachten staat.

Griekenland heeft haar sporen achtergelaten in Calabrië, een regio in de "teen van de laars" van Italië. Calabrië staat bekend om zijn mooie kusten, bergen, talloze olijfboomgaarden en citrusbomen en herinneringen aan de rijke geschiedenis.

De alberello-methode is een begrip in de wereld van de wijnboeren in de Italiaanse regio Calabrië. Het is een geleidingssysteem van de wijnstok in het Middellandse Zee-gebied. Het is een oude Griekse methode, van meer dan 2.000 jaar oud.