De hypes rond de voedselgektes

AVROTROS

Quinoa, het supergraan uit Bolovia was niet aan te slepen. Van grachtengordel tot diep in de provincie: iedereen ging met quinoa in de keuken aan de slag. Maar of het eten van quinoa nu in een dieet past, of dat je er nou juist van aankomt, dat wist eigenlijk niemand.

En inmiddels dienen de volgende voedselhypes zich alweer aan. Dr. Guido ‘heel Holland bakt-finalist’ Camps van de Wageningen University prikt voor eens en voor altijd de hypes rond de voedselgektes als quinoa cs. door. Welke allergieën zijn nou echt en wat is pure kolder? Wat is wetenschappelijk onderbouwd en wat is ‘Klazien uit Zalk’?

→ Luister ook: Natuurlijk voedsel bestaat niet

Waarom zou je in vredesnaam fuseren met een Frans bedrijf?

Het is de week van het gedoe bij AirFrance. En derhalve dus ook bij AirFrance-KLM. De stakingsbereidheid bij de Fransen is hoog, de vakbonden zijn er machtig en de overheid lijkt niet zo doortastend. En toen stapte ook topman Janaillac nog eens op. Wat betekenen al deze ontwikkelingen voor onze nationale trots? Gaat KLM bloeden voor het mismanagement bij AirFrance? Was dit scenario al bekend toen de fusie net werd beklonken of zijn de ‘lichtblauwen’ door deze ‘grève-piloten’ in het pak genaaid? Emeritus hoogleraar Economics and Business aan de Universiteit Utrecht en voormalig SER-lid Hans Schenk is fusie-expert en weet precies waar het mis is gegaan… 

Luister ook: Grote techbedrijven, opbreken of laten gaan?

Baarmoederhalskanker

Robine Donken promoveerde eind maart op onderzoek dat is gedaan naar de effectiviteit en immuunrespons van de HPV-vaccinatie. Dat is het virus dat op termijn baarmoederhalskanker kan veroorzaken. Na inenting zijn meisjes bijna volledig (98 procent) beschermd tegen twee typen van de infectie die in het vaccin zijn opgenomen. Ook beschermt het tegen nog drie andere typen die niet in het vaccin zijn opgenomen. De vraag is alleen: wekt de inenting seksueel wangedrag bij meisjes in de hand, zoals soms wordt beweerd? Ook op die vraag heeft Donken een klip en klaar antwoord gevonden.

dr Kelder en Co
Uitzending zaterdag 12 mei, 13.00 – 14.00 uur, NPO Radio 1

Presentatie: Jort Kelder
Met: Danny Mekic, Prof. Dr. Hans Schenk, Dr. Guido Camps en Robine Donken

Advertentie via Ster.nl