Annick Boer is actrice, zangeres en cabaretière. Ze staat al drie decennia op de planken met toneelstukken, musicals, concerten en met eigen cabaretvoorstellingen.
Ze is ook bekend van haar verschillende persiflages bij onder andere De TV-kantine en Kanniewaarzijn.
Annick groeide op in Hilversum. Haar moeder was recensent van klassieke muziek voor de Gooi- en Eemlander. Vanaf haar zesde ging ze al regelmatig met haar moeder mee naar repetities van het Concertgebouworkest.
Nadat Annick afstudeerde aan de Kleinkunstacademie in Amsterdam, speelde zij in diverse theaterproducties waaronder momenteel in Wat moeten we met Maartje?. Haar muzikale achtergrond speelt nog altijd een rol in haar cabaret-voorstelling Vol erin!, waarbij ze zang combineert met humor en persoonlijke verhalen.